Máquina de revestimento industrial de chocolate para biscoitos de bolacha
Oct 21, 2022
337 Visualizações
Conversar Agora
Máquina de Revestimento Industrial de Chocolate Papa para Biscoitos e Bolachas
Descrição:
A linha industrial de revestimento de chocolate com largura de correia de 400MM é o nosso modelo industrial de linha de produção de revestimento de chocolate para fazer produtos revestidos ou cobertos com chocolate para produtos como doces, barras de chocolate, barras energéticas, arroz crocante, biscoitos, bolachas, bolos, pães, etc.
A linha industrial de revestimento de chocolate pode criar uma ou mais de duas diferentes “cascatas” de chocolate líquido para dois ou mais revestimentos diferentes e os produtos que precisam ser revestidos passarão pela pasta de chocolate em cascata antes de descerem para o Túnel de Resfriamento. Uma vez revestidos, os alimentos passarão por uma cortina de ar e por uma placa vibratória para remover o excesso de chocolate. Em seguida, os alimentos revestidos com chocolate continuarão a passar pelo Túnel de Resfriamento para resfriamento ou secagem.
Design exclusivo:
1. Controle de velocidade de revestimento: Nossas máquinas de revestimento de chocolate possuem funções de controle de velocidade de revestimento ajustáveis. Ao aumentar ou diminuir a velocidade de revestimento, a espessura do revestimento em cada produto pode ser afetada. Velocidades mais rápidas resultarão em revestimentos mais finos, enquanto velocidades mais lentas resultarão em revestimentos mais espessos.
2. Controle de viscosidade e temperatura da pasta de chocolate: A espessura do revestimento de chocolate também é afetada pela viscosidade e temperatura da pasta de chocolate. Ao ajustar a viscosidade e a temperatura da pasta de chocolate, a fluidez e a espessura do revestimento podem ser alteradas. Normalmente, menor viscosidade e temperatura resultam em revestimentos mais finos, enquanto maior viscosidade e temperatura resultam em revestimentos mais espessos.
Além disso, nossas máquinas de revestimento possuem várias opções de configuração adicionais que podem ser adicionadas para atender às necessidades específicas dos clientes:
1. Dispositivo de flores na superfície: O dispositivo de flores na superfície pode criar padrões no revestimento de chocolate do produto. Isso adiciona apelo visual e exclusividade ao produto.
2. Dispositivo de polvilhamento: O dispositivo de polvilhamento permite polvilhar alimentos crocantes e granulados, como amendoim e inhame, sobre o produto revestido com chocolate. Isso proporciona sabor e aroma adicionais ao produto.
Especificações de diferentes modelos de linha de revestimento de chocolate:
Modelo
400
600
900
1200
Largura da correia
400mm
600mm
900mm
1200mm
Velocidade da correia
1-10 metros/min
1-10 metros/min
1-10 metros/min
1-10 metros/min
Comprimento do túnel de resfriamento
10 metros
14 metros
20 metros
24 metros
Unidade de refrigeração
2
3
4
5
Refrigerador
DANFOSS
DANFOSS
DANFOSS
DANFOSS
PLC/Tela sensível ao toque
Hpmont
Hpmont
Hpmont
Hpmont
Voltagem
380V, Trifásico
380V, Trifásico
380V, Trifásico
380V, Trifásico
Potência
12.1kw
20.8kw
23.8kw
27.8kw
Dimensão
14200x950x1800mm
18200x1150x1800
24200x1450x1800
28250x1750x1800
Peso
2000KG
2450KG
3400KG
4100KG
Características do produto
A máquina industrial de revestimento de chocolate é um equipamento automático especial para a produção de produtos de chocolate coloridos. A máquina de revestimento possui as funções de revestimento total, revestimento inferior e revestimento parcial, e integra revestimento e resfriamento de chocolate.
Aplicação da Máquina Industrial de Revestimento de Chocolate
Pode mergulhar pasta de chocolate na superfície de uma variedade de alimentos, como doces, bolos, bolachas, biscoitos, rolinhos de ovo, bolos da lua e carne seca de frutas, formando uma variedade de sabores únicos de produtos de chocolate. A máquina de revestimento de chocolate pode realizar o revestimento na superfície do alimento ou no fundo do alimento.
Vantagens da máquina industrial de revestimento de chocolate
1.Equipada com túnel de resfriamento, as unidades de refrigeração 3P têm bom efeito de refrigeração.
2. O revestidor de chocolate pode ser projetado em dois revestimentos de rede dupla, um lado pode ser pintado com chocolate branco e o outro com chocolate preto.
3. A correia transportadora é equipada com um dispositivo de correção automática, a máquina usa tela sensível ao toque, controle PLC.
4. O comprimento do equipamento de revestimento de chocolate e do túnel de resfriamento pode ser ajustado de acordo com os requisitos do cliente.
Como obter alimentação contínua de chocolate líquido?
Tanque de fusão de chocolate de 500L
Para alimentação contínua de chocolate líquido, personalizamos para o cliente um tanque de fusão de chocola
Saber mais →
-
Chocolate industrial da largura da correia de 400MM que revista a linha para vendas
Ver detalhes -
Chocolate industrial que revista a máquina para o snack bar/bolo/biscoito/torta
Ver detalhes -
chocolate da largura da correia de 600mm que revista a linha de produção
Ver detalhes -
Grande linha de revestimento industrial do chocolate da escala 600mm com túnel refrigerando de 14M
Ver detalhes -
Chocolate da bolacha que revista a máquina com o chocolate do túnel refrigerando que revista a linha
Ver detalhes -
Chocolate automático do alimento de petisco da bolacha do revestimento do biscoito que revista a máquina com túnel refrigerando
Ver detalhes -
Enrober industrial do chocolate/mergulho/máquina do revestimento/tampa
Ver detalhes